目前，薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品，面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片 ， 那如何选购好吃的薯片？

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1、表面鉴别：薯片的光滑度，表面有小气泡，不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多，质量越好，口感越佳 。
2、营养成分：即薯片的酥脆度，好的薯片咀嚼几下便可溶化，掉地马上裂开，易碎 。
3、绿色食品：即天然程度，仔细观察薯片表面可看到雪花状的马铃薯雪花粉 。
【如何选购好吃的薯片零食 什么薯片便宜好吃】好的薯片要选用优质的雪花粉 ， 有了优质的雪花粉才能生产出优质天然的薯片，好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技术设备等要求也很高 。

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