面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。是人人都爱的味美主食 。那么如何选购面条呢？

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1、外表：好挂面包装紧实 ， 两端整齐，竖提起来不掉碎条 。
2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面 。
【面条怎么买好吃 面条怎么买好一点】3、试筋力：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上 。
以上就是关于如何选购面条的介绍了 ， 只要掌握了，相信你一定能选购到满意的面条 。

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