花螺是一种常见的食材，花螺味道鲜美，既可以煮着吃，又可以炒着做菜吃，所以很多家庭都喜欢吃花螺 。那么如何选购花螺呢？
文章插图
【买花螺怎么选 花螺怎么挑】1、看活力：先挑有头伸出来的，触须或螺肉露在外面的花螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，说明是活的花螺 。
2、闻气味：缩在壳里的花螺，用鼻子闻闻味道 ， 新鲜的花螺有淡淡的海水味，死花螺则会有明显的异味、腐臭味 。
3、看个头：优质的花螺个头较大 。个头比较小的花螺肉少 ， 食用价值低 。
4、听声音：两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音明显不一样 。
以上就是如何选购花螺的介绍了，希望对你有帮助 。
- 卖进口冻牛肉要什么手续 求购冻牛肉
- 如何选购膨化食品 如何选购膨化食品添加剂
- 红薯买什么样的好 烤红薯在哪里买最好吃
- 什么牌子的粗粮饼干好一点 什么牌子的粗粮饼干好消化
- 猪骨头怎么挑 猪骨头哪个好
- 买猪蹄怎么选前蹄 买猪蹄什么样的好呀
- 生猪肉干怎么做好吃 猪肉干怎么做菜
- 火龙果怎么选新鲜的 怎样选购火龙果
- 果脯在哪里买 果脯去哪里买