鸭肉是很多人都喜欢吃的，我们都知道如果鸭肉没有做好是有味道的，而且鸭肉的味道很大，是下不了口的，那煮鸭肉前期要怎么处理？
文章插图
【炖鸭肉要炒焯水吗 炖鸭子需要焯水吗】1、焯水：可以先将鸭肉放在水里烫透 ， 焯水的时候水要多点，充分没过鸭肉才好 。鸭肉表皮受热后 ， 毛孔张开，可以排出一些表皮脂肪油、血污和浮沫等，达到去腥味目的 。焯水之后要记得用热的流水继续冲洗一下，去掉附着在鸭肉表面的那层浮沫 。
2、柠檬?。河冒敫瞿实墓夂椭伎槎龈瞿拾茨υ 。?时间不低于5分钟，柠檬有很好的去腥效果 。
3、白酒浸泡：将鸭肉放在白酒中浸泡一段时间再烹饪有助于消除腥味 。
以上是关于煮鸭肉前期要怎么处理的介绍，希望对你有用吧！
- 煲汤不健康吗 煲的汤真的有营养吗
- 煮鸡蛋的小技巧是什么意思 煮鸡蛋的小技巧是什么呢
- 煮鸡蛋有几种方法 煮鸡蛋有什么技巧
- 带皮鸡蛋怎么煮不裂开 整个鸡蛋怎么煮不破皮
- 如何水煮鱼 水煮煮鱼的做法大全
- 怎么用共享打印机打印文件 如何连接打印机共享
- PC版卖家页面 什么叫pc版卖家页面
- 苹果耳机怎么验证真假 苹果一代耳机和二代耳机的区别
- 怎样调电脑的护眼模式视频教学 怎样调电脑的护眼模式视频播放