茄子的做法有很多种 ， 但是无论怎样做，茄子的口感都是非常好的，那么茄子能生吃吗？

文章插图
1、茄子一般是不建议生吃的 。生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后虽然不会出现明显的中毒现象，但是这种情景会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉 。
2、茄子一般建议完全熟透以后再吃，就算是凉拌也要蒸熟以后放凉再制作 。这样可以有效的吸收茄子中的维生素b族、维生素c，还有大量的花青素，从而起到营养神经、延缓皮肤衰老、美白皮肤的作用 。
【茄子能生吃吗能凉拌吗怎么做 茄子能生吃吗反应】关于茄子能生吃吗的相关内容就介绍到这里了 。

• 茄盒的做法大全图解 茄盒的做法窍门
• 一个蒸茄子的热量是多少大卡 100克茄子的热量是多少大卡
• 最快降肌酐的五种蔬菜 吃什么补精最快
• 茄子炒肉需要什么材料 茄子炒肉加不加水
• 茄子属于素菜还是荤菜 茄子属于荤还是素
• 茄子怎么做不油还好吃 茄子怎么做不油腻又好吃
• 茄子保存需要放冰箱吗 茄子要冷藏保存吗
• 茂名地道美食 茂名必吃美食
• 茂名地方特色美食 茂名有什么特色食物