我们经常能够在夜市看到很多烧烤摊铺都是推的小吃车,这种车不仅功能齐全,轻快便捷 , 可以随意活动,还省下了店面租金 。那么烧烤车选购要注意什么呢?

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烧烤车1、材质选购:市场上环保木炭无烟烧烤车的材质多种多样,而且价格不一 , 不一定要买贵的 , 铁制的烧烤炉操作寿命必定不是很长 , 最好选择那种不锈钢的,比铁制的加倍坚毅耐用,且不轻易生锈 。
【烧烤车选购要注意什么 烧烤车子】2、尺寸选购:虽然为了便携,越小越好,可是也需要考虑到烧烤人数的成分 , 选购时可遵守每次烧烤人数去定烧烤炉的尺寸,这样才能保证让每个顾客都能吃到美味的烧烤 。
3、是否带有导油和防冒烟装置:烧烤时,肉类会滴油,油滴落到低温的石头上会冒烟 , 烟沾在食品上会产生不好的味道 。所以,炉子应当有某种设备把油接住 , 然后让油流到炉子外面去 。
4、是否带有温度计:不同菜品的烤制温度都有所不同 , 若是没有温度计,就只能靠猜想,这样的话很难判断食品是不是已熟 。
以上就是烧烤车选购要注意什么的介绍了,希望对你有帮助 。
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