黄豆是很常见的豆类植物，炖汤或者做成豆浆、豆腐都非常有助于吸收蛋白质 。黄豆一般可以存放一两年，但如果长了霉点就要注意了 。那么黄豆上有霉点能吃吗？

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1、不能 。
2、发现大豆上有霉点，说明大豆已经霉变，主要是黄曲霉，这种大豆不能食用，也不能喂牲畜 。
3、黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素 。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质 。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡 。
【黄豆表面有点霉可以吃吗 黄豆长霉还能吃吗】以上就是关于黄豆上有霉点能吃吗的介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了，所以生活中，大家要是遇到家里的黄豆有霉点的话 ， 一定不要食用 。

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