蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱 。那么蒜蓉西兰花怎么做？下面一起来看看吧 。
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1、西兰花切块，蒜切末 。
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2、西兰花焯水 。
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3、锅内放油 ， 爆香蒜末，放入盐、五香粉、糖 。
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4、放入酱油炒香 。
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5、放入开水 。
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6、放入鲍鱼汁 。
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7、汤调好后放入西兰花 。
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8、翻炒均匀后放入鸡精 。
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9、放入水淀粉，勾芡、出锅 。
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10、成品 。
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