在平时吃牛肉的部位中，很多人都喜欢吃牛霖这个位置的，但是很多人都不知道牛霖是什么位置 ， 那么牛霖是牛的哪个部位呢？
文章插图
【澳洲牛霖怎么做才好吃呢? 澳洲牛肉是什么牛】1、牛的膝盖的位置 。
2、牛霖，学名“膝圆” 。膝 ， 牛膝盖的位置，也被厨师称为“和尚头” ， 因为它是圆的自然形状 。
3、这部分的肉很嫩，筋很少，只有两片薄肉 。除去肌腱后，肉又大又容易成形 。因此 ， 这种肉被广泛用于烹饪菜肴，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的 。
关于牛霖是牛的哪个部位内容的介绍就到这了 。
- 牦牛肉和普通牛肉哪个好吃 牦牛肉和牛肉肉质上有什么区别
- 牛里脊的肉是什么样的图片 牛里脊的肉是什么样子的
- 做牛轧糖必须用黄油吗 牛轧糖必须要用黄油吗
- 做牛轧糖的材料 牛轧糖的材料
- 牛轧糖的保质期 牛轧糖的保存多久
- 牛肉各部位价格表2023 牛肉各部位价格表图片
- 蓝牙耳机选购技巧 蓝牙耳机如何挑选?99%人都不知道这三大绝招!
- 电脑开机死机什么原因造成的 电脑开机死机什么原因引起的
- 无线鼠标接收器丢失怎么办 无线鼠标的接收器丢了