紫薯是我们日常生活中常见的一种食材，富含维生素C、钾元素、胡萝卜素等 ， 所以现在很多人喜欢用紫薯制作成紫薯酥皮饼，那么紫薯酥皮饼做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧 。
1、紫薯切块煮熟 。
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2、倒2勺油，1勺糖，压拌紫薯成泥 。
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3、低粉加水、蛋、1勺油，拌匀 。静醒30分钟，分3团 。
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4、擀大面平铺薯泥 。
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5、对折擀平，重复三次 。
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6、滚成圆柱形，切块 。
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7、整形摆盘，刷蜂蜜水撒芝麻 。
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8、预热烤箱 ， 中层200度25分钟 。
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【油酥紫薯饼的做法 紫薯芋泥酥饼的做法】9、出炉摆盘 ，
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以上就是小编给大家分享的紫薯酥皮饼做法，只要大家通过以上步骤操作 ， 那么一道美味可口的紫薯酥皮饼就制作出来了 ， 感兴趣的小伙伴可以了解一下的 。
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