随着社会的发展,素食者也越来越多了,大部分人是因为个人健康问题成为素食者,而一部分人则是因为环境因素 。如果不了解素食的人,会觉得素食仅仅是简单的蔬菜和水果,他们不知道素食食谱有哪些 。今天,小编给大家介绍一些素食食谱 。

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1、长豆角清炒杏鲍菇 。味道香滑鲜香,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 。
2、香辣锅巴土豆 。“锅巴”这种做法对土豆而言也是绝对好吃——煮熟的土豆块儿,慢慢煎出金黄色的锅巴 , 外酥里糯;撒上自己喜欢的调料和配料,口味淡一点儿,宜饭宜菜,美味无比,还能减肥呢!
3、清炒马齿苋 。马齿苋很多时候是凉拌了吃,清甜爽口,经常吃一点可去除体内燥热 。其实呢,清炒马齿苋同样鲜嫩美味 。马齿苋叶片肥嫩多汁,炒的时候要注意一点 , 那就是要大火快炒,入锅数秒就要出锅 。
4、紫甘蓝沙拉 。紫甘蓝,因营养丰富,色泽艳丽,是拌色拉或西餐配色的好原料 。生食的紫甘蓝营养价值最高,拌着其他蔬果吃,味道更佳 。
【家庭素菜食谱 好的素食食谱】以上就是素食食谱一部分的介绍 。由于现在素食者越来越多,从而使得素食馆数量也在增加 。如果你想品尝素食菜品的话 , 可以在自己当地找一家素食馆品尝的 。
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