吃饺子，很多人选择速冻饺子，想要煮速冻饺子煮得好吃，可不是容易的事情，因为饺子容易破皮，那如何煮饺子不破皮？
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【如何煮饺子不破皮窍门图解 怎么煮饺子皮不破窍门】1、煮饺子的水要多，要加适量盐 ， 增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害 ， 否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生 ， 不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
以上是关于如何煮饺子不破皮的方法，希望对你有用吧！
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