【怎样判断莲藕的新鲜程度 莲藕怎么看坏没坏】藕是我们经常吃的蔬菜 ， 有时候去超市或者菜场买藕，稍不注意就挑到了不新鲜的莲藕，或者品质不好的莲藕 。影响了我们吃的口感 。那么莲藕怎么看新不新鲜呢？
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1、看，新鲜的莲藕和不新鲜的是有很明显的区别的，新鲜的莲藕水分比较足，不新鲜的因为蒸发掉了一部分水分，看上去比较干瘪 。
2、闻，新鲜的藕是刚从藕塘里挖出来不久，还带着泥土的味道，不新鲜就是没有泥土的味道 。
3、掂，新鲜的莲藕水分充足，掂起来会稍微重一点，不新鲜的莲藕则会轻一些 。
以上就是关于莲藕怎么看新不新鲜的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
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