高州特产有哪些高州特产美食 _生活密码

高州市是广东省历史文化名城，隶属于广东省茂名市，自然环境优越，素有“中国荔枝、龙眼、香蕉之乡”的称谓。那么高州特产有哪些呢？

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1、高州荔枝：高州荔枝品种多，产量高，味道好，畅销国内外。
2、高州龙眼：高州龙眼主要有储良、石硖、大乌圆等品种，可加工成圆肉，有养心益智功效。
3、新垌茶：新垌绿茶所含多酚类、氨基酸、维生素、叶绿素，以及芳香物质，都比一般的绿茶为多。具有预防肝炎、胃癌、脑溢血等多种功效。
4、曹江香蕉：高州香蕉以曹江所产最驰名，这里位于鉴江和石骨河的汇流处，有广阔的冲积泥地，土层肥厚，适宜香蕉生长。高州香蕉，形似弯月，色腊黄，果大皮薄，肉质嫩滑，风味香甜，能清心火、降血压、通便秘，富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质。
5、东岸豆饼角：豆饼角是豆制食品，与豆腐相仿，大豆磨浆制成豆腐后，压少水份，加工成块状。东岸豆饼角选料讲究，制作工序多达10多道，制出来的成品结实，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，因此远近出名。如果将豆饼角切成三角形半裂开，内装入猪肉粒、韭菜、虾米、花生等馅料，做成豆饼酿。
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