马铃薯（学名：Solanum tuberosum L 。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，那么马铃薯是土豆吗？
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1、马铃薯就是土豆，马铃薯是土豆的学名 。
2、马铃薯是一年生草本植物 ， 块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值 ， 是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区 ， 主要生产国有中国、美国等 。
3、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
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