正确的使用不粘锅，不是每个人都知道 。不粘的食物层剥落，粘在食物上，这会使锅很快破裂，并导致使用者中毒，从而影响你的健康 。接下来，小编就为大家介绍下使用不粘锅需要注意什么 。

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1、不要用清洁度强的清洗工具清洗不粘锅 。不粘锅的涂层是很脆弱的，不宜使用清洁度强的清洗工具 ， 比如钢丝球 。一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅 。
2、新买的不粘锅先保养再使用 。在表面涂上一层植物油 ， 待涂抹均匀后放在火上烘焙20分钟左右 ， 自然冷却后进行清洗，擦干放置一个晚上后就可以使用了 。
3、烹饪时避免使用金属、尖锐的烹饪工具 。烹调的时候可以选择木质或者竹制的锅铲，避免尖锐的锅铲损伤到不粘锅的涂层 。
4、使用中小火进行烹饪 。不粘锅不适合使用大火烧菜，而且大火并不会加快做饭速度 。中火是最好的选择，还能节约能源 。
【不粘锅使用技巧 不粘锅正确用法】在使用时要留意使用注意事项，避免使不粘锅受损，缩短其使用寿命 。

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