竹笋是南方常见的一种食材，因其有肉质肥嫩且含有丰富的蛋白质常备人们制成笋王使用，但是对于笋干的保存方法，很多人其实还是不懂的，那么湿的笋干如何保存呢？

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1、封藏：将湿的笋干装入双层不透气的塑料薄膜袋后，将袋口扎紧，或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处，可保鲜25天左右 。
2、沙藏：在箱内先铺一层较湿的黄沙（不沾手为宜），然后将好的笋尖朝上排列在箱内，然后再用黄沙将笋埋起来，拍实后置阴凉通风处 ， 这样可保鲜40天左右 。
3、蒸制：将冬笋去壳切成两半后放入蒸锅中蒸熟，然后捞起摊开、风干 。这样可保鲜1~2周 。
【湿的笋干如何保存时间长 湿的笋干如何保存不会坏】以上就是关于湿的笋干如何保存的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。

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