糖醋鱼是比较受欢迎的一道菜 ， 做法比较多，味道鲜香可口，吃起来酥酥脆脆的，很多人都喜欢吃 。有些人会在家做糖醋鱼 ， 做糖醋鱼一般都是要挂糊的 。那么糖醋鱼的糊要加鸡蛋吗？

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1、糖醋鱼的糊是需要加鸡蛋的 。
2、加一个鸡蛋的面糊挂浆效果更好，而且能增加一点鸡蛋的香味在鱼里面，成品吃的时候味道会更鲜香 。
3、在中国人的宴席上每一道菜都讲究寓意，糖醋鱼色泽金黄，全鱼炸至定型弯曲有欲鱼跃龙门之意，其次就是年年有余、红红火火的美好兆头 。这道菜味道酸甜可口，外酥里嫩，做法也简单 。
【糖醋鱼块挂糊 糖醋鱼如何上浆挂糊】以上就是给各位带来的关于糖醋鱼的糊是否要加鸡蛋的全部内容了 。

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