怎样煮溏心蛋 3种方法水煮荷包蛋

溏心蛋指的是将蛋煮好之后 , 蛋白已经凝固了,但是蛋黄还处于可以流动的状态,这要求在煮鸡蛋的时候时间不能太长,那么煮溏心蛋冷水下锅几分钟呢?

怎样煮溏心蛋 3种方法水煮荷包蛋

文章插图
【怎样煮溏心蛋 3种方法水煮荷包蛋】1、一般来说冷水下锅煮3分钟左右就可以了 。
2、这个时候将鸡蛋剥开,分成两半 , 蛋黄还处于可以流动的状态,吃起来味道十分鲜美 。之所以煮溏心蛋要冷水下锅 , 是因为这样能让鸡蛋随水温上升而慢慢煮熟,也不用担心蛋黄凝固太快 。
以上就是给各位带来的关于煮溏心蛋冷水下锅几分钟的全部内容了 。