年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，那么煮年糕用冷水还是热水呢？
文章插图
【切片年糕怎么做好吃又简单 煮年糕用冷水还是热水好】1、煮年糕用热水 。
2、因为年糕本身是一种比较容易熟的食物，直接下入热水中可以让年糕更快速成熟，方法也非常简单 。
3、一般并不建议将年糕用冷水煮，因为年糕下入冷水中，需要与冷水一起加热升温，这是一个比较漫长的过程 。煮制时间过长的年糕口感会变硬 ， 并且因为在水中浸泡的时间过程，年糕的质地也会比较松散，没有嚼劲 。
以上就是给各位带来的关于煮年糕用冷水还是热水的全部内容了 。
- 煮松花蛋用多长时间 怎么煮松花蛋不碎
- 小米粥最佳搭配有哪些 煮小米粥用冷水热水还是开水
- 煮好的燕窝放冰箱可以放几天吃吗 煮好的燕窝放冰箱能放几天
- 照烧汁的调法 照烧汁 用法
- 煤球可以烧烤吗视频讲解 煤球可以烧烤吗视频教程
- 煎鸡蛋热量高不高呀 煎鸡蛋热量高么
- 煎鳕鱼片不粘锅的诀窍 如何煎鳕鱼不碎
- 路由器登陆密码忘记了怎么办 路由器登陆密码忘记了怎么重新设置
- 忘记wifi密码怎么办?简单几步教你找回 忘记wifi密码该怎么找回