【吃五花肉的好处是什么 吃五花肉的好处和坏处烤】五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多 ， 其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔 ， 故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最鲜嫩且最多汁 。那么五花肉有什么结构呢？
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1、补肾养血 。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;
2、润燥 。五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;
3、补充蛋白质 。五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;
4、美容养肤 。五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤 ， 滋阴、利二便和止消渴 。
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