随着生活水平的太高，越来越多开始注重饮食卫生，所以现在很多人喜欢在家烹饪美食，其中酱茄条是比较受欢迎的一道菜肴 ， 那么酱茄条做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧 。
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1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条 。
2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感 ， 放入茄条炸，并随时翻动茄条 ， 炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用 。
3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下 ， 然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精 ， 翻炒拌匀即可 。
【酱茄条的做法 最正宗的做法视频 酱茄条怎么做好吃又简单窍门】以上就是小编给大家分享的酱茄条做法，从以上步骤我们就可以了解到，其实制作酱茄条还是比较简单的，只要提前准备好食材，然后根据以上步骤操作就可以制作出美味可口的酱茄条了 。
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