【炸辣椒面怎么做好吃 怎样用辣椒面做辣椒酱】辣椒面是一种重要的食材，对于吃辣的朋友来讲，在炒菜或者做凉拌菜的时候 ， 都需要用到辣椒面 。然而并不是所有吃辣的朋友都会做辣椒面，很多朋友平时没有接触过，所有不知道做法是什么 。那么辣椒面怎么做呢？

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1、准备好干辣椒 ， 先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净 。
2、再把辣椒剪成段（长短随意） ， 放入炒锅开中小火翻炒，炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可 。
3、放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎（粗细看个人喜欢），打碎后倒入容器里 。
4、辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进去打碎（这时屋子里都是香味），打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可 。
以上就是辣椒面的具体做法了，如果你之前不会做辣椒面的话 ， 不妨把辣椒面的做法记下来，这样就可以自己在家做辣椒面了 。

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