软寿司饭，顾名思义就是用寿司米和一些食材做成的饭，软寿司饭是比较受欢迎的一道日料，软寿司饭吃起来非常有嚼劲，而且还带有些甜味 ， 那么软寿司饭怎么做呢？接下来小编给大家说一下软寿司饭的做法 。

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1、寿司米洗净 ， 煮成米饭；西生菜切丝；寿司甜蛋切丝；蒲烧鳗鱼切片 ， 备用 。
2、美乃滋酱加入白砂糖，顺时针搅拌均匀，做成美乃滋甜酱备用 。
【寿司饭太软了怎么办 寿司米饭太硬了怎么办】3、盛出米饭，然后在米饭上寿司甜蛋、西生菜丝、蒲烧鳗鱼片、新鲜飞鱼籽 ， 然后放上一勺调好的美乃滋甜酱 。
4、最后拌匀即可 。
以上就是软寿司饭的家常做法了，在做软寿司饭的时候，除了可以用以上的食材之外，你还可以选择蟹籽、螺肉等食材 。

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