豆豉果是上饶的特色美食之一，每次到上饶拜访好朋友的时候，都会一起去吃豆豉果 。现在很多特产店都会卖豆豉果伴手礼，来上饶旅游的朋友基本都买一些送给亲朋好友 。而如果想在家自己做豆豉果的话，豆豉果做法是什么呢？
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1、首先准备好豆豉、南瓜、红薯、茄子、刀豆等五种材料，然后把南瓜、红薯、刀豆和茄子切成小块备用 。
【豆豉果做法是什么味道 豆豉果做法是什么样子的】2、将这些材料全部蒸熟，之后冷却代用 。
3、在豆豉里伴入米粉，然后搅拌成糊状，接着倒入南瓜、红薯、刀豆和茄子继续搅拌 。
4、搅拌均匀后，把它放在太阳底下晒干即可 。
以上就是上饶豆豉果的传统做法，可以看出做上饶豆豉果是非常简单的，而且你可以根据自己的口味加入辣椒 ， 这样风味更佳 。
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