肥肠这种食材,爱吃的非常爱吃,尤其做好了,夏天做下酒菜最好不过的一道美食,可自己做猪大肠的时候,清洗不当,或是在清洗程序上偷懒,做出来的菜肴味道怪怪的,那么肥肠怎么洗不臭呢?

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1、用面粉洗 。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味,清洗前将肥肠中的肥肉剔除,将其中的脏东西清洗干净,之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗 , 多搓洗几遍,直至臭味去除 。
【肥肠怎么做不臭 肥肠怎么洗才干净】2、用食盐洗 。肥肠表面有一层粘液,使用食盐清洗能有效将粘液去除 。将肥肠中撒上两把食盐,用双手将食盐与肥肠充分抓洗干净,食盐的颗粒可以加大肥肠的摩擦力,能清洗的更加干净 。
3、用白酒洗 。白酒具有除味的效果,并且还能除去肥肠表面的粘液 。将肥肠浸泡在清水中,在其中倒入高度白酒,并撒上少许食盐,增加肥肠的摩擦力 , 之后充分抓洗干净 。可多洗几遍,能更好的去除异味 。
以上就是小编给大家分享的肥肠洗不臭方法,希望能帮到大家 。
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