绿豆芽是生活中常见的一种蔬菜，很多人喜欢买许多回家吃 。可是，绿豆芽并不能保存太久，买回的豆芽吃不完 ， 第二天就易变蔫或腐烂了 。那么绿豆芽可以放冰箱吗？

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1、绿豆芽可以放冰箱的 。
2、但是也不能久放 ， 放冰箱也不宜超过两天 。买的绿豆芽最好当天就吃完 。绿豆芽水分含量大，比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱，保存期限也不会太长 ， 而且放的时间长了营养也流失了一大半，还是尽早食用比较好 。
3、绿豆芽一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种则是放冰箱冷藏 。但长时间用水浸泡也容易导致营养物质的流失 。家里买来豆芽 ， 一般是用多少买多少 。
【绿豆芽可以放冰箱吗 绿豆芽可以放冰箱吗多久】通过以上的我们可以知道，绿豆芽可以放冰箱的，但是保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半 ， 还是尽早食用比较好 。

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