蜂蜜相信很多人都知道，一到炎热的夏天，可能很多人觉得夏天气温高，蜂蜜放室温下容易坏 ， 需要放冰箱 。那么夏天蜂蜜要放冰箱吗？
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1、不需要 。
2、蜂蜜虽说味道十分的甜腻 ， 但和其他的甜食不同 ， 其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染，导致变质、腐败 。
3、但蜂蜜不同，蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面，可起有效的杀菌作用，防止变质 。
4、所以，若不是环境温度过高，没必要放冰箱中 。天气热蜂蜜一般不会坏的 ， 只要在阴凉避光处密封保存好就行 。
【蜂蜜夏天一定要放冰箱吗 夏天蜂蜜是不是要放冰箱】以上的内容就是夏天蜂蜜要放冰箱吗，希望小编的介绍可以给到大家一些参考 。
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